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Baïkonour - raisins de table

Les raisins sont l'une des baies les plus délicieuses de la planète. En plus, c'est très utile. Les raisins font des jus de fruits, des confitures et du vin. Sans parler du fait qu'ils utilisent dans les aliments non seulement les baies, mais aussi les feuilles de cette plante merveilleuse, ainsi que pour fabriquer des teintures médicinales. Dans notre région, les raisins sont arrivés de la Méditerranée et maintenant, année après année, les jardiniers sont satisfaits de leurs fruits délicieux. Dans cet article, nous aimerions vous parler de ce nouveau cépage, comme le Baïkonour. Et donnez une description et des instructions pour le cultiver.

Cépage de table - Baïkonour

Description des raisins Baïkonour

Les raisins de Baïkonour appartiennent aux variétés de raisins de table. Il a été apporté par un cultivateur amateur, Pavlovsky. Il s'est avéré qu'il avait croisé deux cépages et, dans sa caractéristique, répète largement la description de ces deux sous-espèces: Beauty et Talisman. Baïkonour, une variété hybride jeune, avec des périodes de maturation très précoces, jusqu'à la maturité complète, pas plus de 115 jours, et sous les conditions climatiques favorables, même plus tôt. Les arbustes qu'il a vigoureux poussent très vite. Donne beaucoup de yeux, parfois ils devraient même éclaircir. Il a des fleurs des deux sexes. Les feuilles sont grandes, vertes. Baïkonour doit son apparence à sa progéniture, Pretty Woman, qui en apparence ressemble beaucoup à sa description. Les baies de ce raisin sont grandes, cylindriques et peintes en bleu foncé. Une baie peut peser jusqu'à 16 grammes et peser jusqu'à 40 mm de long. La chair du fruit est juteuse, charnue, avec un arôme agréable. La peau est dense et il y a environ trois graines dans la baie. Les grappes de cette variété ont une structure moyennement friable. En moyenne, une grappe atteint 700 grammes, mais avec des précautions particulières, un arrosage régulier et une fertilisation efficace, elle peut atteindre un kilogramme. Certes, au cours de la première année de fructification, un seul pinceau atteint rarement un poids important, le plus souvent pas plus de 0,5 kg. Le goût des raisins est excellent, il est doux, avec une acidité à peine perceptible, il n’a pas de saveur de noix de muscade. Ce raisin est recommandé d'utiliser frais.

Description des fruits de Baïkonour

Cette sous-espèce est assez généreuse et ses baies se distinguent par une bonne jutosité et une teneur élevée en sucre. En raison de cette qualité de fruits, Baïkonour convient à la préparation de vin ou de brandy fait maison. En tant que matière première pour la préparation de boissons, elle n’exige pratiquement pas d’augmentation artificielle du goût sucré. La confiture de ces baies est rapidement sucrée et conserve longtemps sa saveur. La condition principale pour la cuisson est le contrôle de la température, une teneur élevée en sucre contribue à une combustion rapide. En tant que matière première pour les vins, cela peut nécessiter une augmentation artificielle de l’acidité, mais tout dépend des conditions de croissance et des soins apportés à cette plante pendant la période de maturation du fruit. Si vous augmentez l'arrosage à ce moment-là, la teneur en sucre peut dépasser la norme de 3 fois.

Les baies ont une bonne jutosité et une teneur élevée en sucre.

Baïkonour a une peau dense, mais cela n’affecte pas le goût des raisins et n’est pas perceptible lorsqu’il est consommé. La description des fruits présentée dans le code de source agronomique suggère que pendant la période de maturation complète, les baies accumulent jusqu'à 20% de sucre, de tels indicateurs demeurent, même dans des conditions estivales pluvieuses. Le niveau d'acidité dans les raisins est insignifiant, pas plus de 8%.

Baïkonour appartient aux cépages à haut rendement. Les fruits ont une excellente présentation, ce qui attire les acheteurs. Les raisins se transportent facilement, cela n’affecte pas leur apparence. Les grappes mûres peuvent rester longtemps sur les arbustes sans perte de goût. Les raisins coupés peuvent être conservés longtemps., surtout si vous le mettez dans la cave. Baïkonour fait partie des variétés résistantes au gel, il tolère une baisse de température allant jusqu'à -23 degrés. Par conséquent, ce raisin est bien adapté à la culture dans les régions du nord. À la base, Baïkonour est sans prétention, de sorte que même un cultivateur débutant fera face à sa culture.

En raison de la peau dense, les raisins ne craquent pas, ce qui est très important pour les régions chaudes et ensoleillées. Les baies ne sont pas sujettes à la perte et aux pois. De plus, les dommages causés aux fruits par les guêpes ou autres insectes n'ont pas été remarqués. Sur les pousses mûrissent en plusieurs bourgeons, de un à quatre. Il convient de noter que plus les reins sont petits, plus il sera difficile de disposer d'un groupe mûr. Par conséquent, il faut parfois retirer des reins supplémentaires.

En raison des rendements élevés et des raisins lourds, les branches des raisins peuvent se casser. Par conséquent, il vaut mieux prendre soin de cela à l'avance. Placez des piquets ou des treillis dans les buissons.

Haut rendement de raisins Baïkonour

Baïkonour est résistant aux maladies telles que: mildiou, pourriture grise, oïdium. Mais la stabilité est faible, jusqu'à 3 balles.

Si vous vous demandez s'il vaut la peine de cultiver Baïkonour sur votre propre parcelle, vous pouvez être convaincu de la masse des aspects positifs de ce raisin, qui contient la description détaillée de la variété:

  • a maturation précoce,
  • a un excellent goût,
  • facile à transporter
  • résistant à certaines maladies de l'espèce,
  • peuvent être conservés longtemps sur les branches après la maturation et après la coupe, au réfrigérateur,
  • pas sans prétention aux conditions météorologiques,
  • n'est pas sujet aux attaques de guêpes,
  • ne craque pas, ne tombe pas et n'est pas sujet à un pois.

Description détaillée de la culture du raisin Baïkonour

Comme il y a des graines à Baïkonour, il peut être cultivé avec des graines. Mais il s’agit d’un processus complexe et laborieux qui nécessite beaucoup d’attention. De plus, si vous cultivez cette variété de cette manière, le résultat peut être très inattendu et le goût des raisins changera. Si vous n'êtes pas prêt pour de telles expériences, il est préférable d'acheter du matériel de plantation prêt à l'emploi. Seulement vous devez acheter dans des endroits qui ont fait leurs preuves et la plante doit être certifiée afin que les raisins ne présentent aucune maladie. L'achat de jeunes plants doit être pris au sérieux, car les pièges sont nombreux. Vous pouvez acheter des raisins sur le marché ou à la foire, mais pouvez-vous être sûr d'avoir vendu exactement les raisins de votre choix? Il est préférable d'acheter n'importe quelle culture de jardin (pas seulement le raisin) dans les pépinières. Là, le matériel de plantation que vous avez acheté sera vérifié et certifié. Mais vous pouvez choisir d'autres moyens d'acheter. Par exemple, vous pouvez acheter le cépage dont vous avez besoin chez vos voisins ou en ligne auprès de résidents d’été réputés.

Il est préférable de choisir des plants dans une pépinière ayant une réputation éprouvée.

Il est possible de cultiver des gaules de Baïkonour même dans les conditions d'un appartement. Pour cela, vous aurez besoin de boutures de cette variété. Ils sont coupés à l'automne, lorsque les raisins ont repris leurs forces pour la saison. Pour ce faire, sélectionnez des vignes mûres et mûres et élaguez-les à une longueur de 40 cm.Il doit y avoir au moins trois boutons sur le manche. Le matériau coupé est enveloppé dans de la gaze humide et placé dans un endroit frais. Pour ce réfrigérateur ou cette cave bien adapté.

Les boutures récoltées en automne sont sorties fin février et début mars et sont taillées. La coupe du bas est coupée sous le bourgeon selon un angle de 90 degrés. De dessus, l'incision est oblique. L'essentiel est d'avoir au moins trois boutons sur la vigne. En bas, le long de la coupe, de petites coupes verticales sont effectuées, cela aidera à la formation des racines. Ensuite, le matériau préparé est placé dans un récipient profond (il est possible de le placer dans un seau) et rempli d'eau froide (il est préférable de prendre de l'eau de pluie ou de la neige fondue). Le miel doit être ajouté à l’eau, avec une cuillère pour dix litres d’eau. Nous avons mis tout cela dans un endroit frais pendant une journée, en vérifiant que la température de l'eau ne dépasse pas 18 degrés.

Après cela, les boutures sont prélevées dans un seau et placées dans un pot d’eau. Versez un peu d’eau, pas plus de quatre centimètres. Ensuite, vous devez placer vos semis sur le rebord de la fenêtre, il est préférable que cela se passe du côté sud. Vérifiez la quantité de liquide dans la banque, si elle devient moins, puis remplissez-le à temps. Après une semaine, vous verrez comment les boutons fleurissent et deux racines plus tard.

Lorsque les racines atteignent 0,5-1 cm, le plant peut être planté dans un pot ou dans un verre d'un demi-litre. Pour la terre, vous pouvez utiliser un mélange de terre, de sable et d'humus, dans un rapport de 1: 0.5: 1. Pour le drainage au fond du pot est mis en gravier fin. Tige plantée doucement, afin de ne pas endommager les racines. Cela ne vaut pas la peine de balayer la terre, elle s’installera plus tard. Maintenant, le temps principal pour arroser vos plants. L'arrosage est mieux fait avec de l'eau fondue. Il ne faut pas laisser la terre se dessécher, mais en aucun cas un «marais» ne doit être organisé. Les plants cultivés peuvent être repiqués en pleine terre, déjà à la fin du mois de mars.

Planter des plants dans la fosse préparée

Pour planter Baïkonour, vous devez choisir un endroit approprié dans le jardin. Côté sud approprié du jardin ou sud-ouest. Ce serait bien si, du nord, les raisins étaient recouverts du vent par les arbres et, mieux encore, le bâtiment, auquel cas la maison chauffée en une journée réchaufferait les raisins la nuit.

Il est important que le sol de votre site soit léger et fertile. Le sol noir fera l'affaire. En outre, vous devez savoir si la zone d'eau souterraine. Après tout, les raisins sont plantés profondément dans le sol, et s’il ya de l’eau souterraine, ils peuvent alors rincer les racines du plant en limitant la tolérance à l’oxygène. Cela conduira à une privation d'oxygène des raisins et finalement à la mort de la plante. Par conséquent, si les eaux souterraines ne peuvent pas être évitées, faites les gouttières.

Trois semaines avant de planter les boutures en pleine terre, ils creusent une fosse de 80 cm de profondeur. En bas, pour le drainage, des gravats sont étendus (15 cm). Ensuite, la tourbe est versée dans la fosse avec le chernozem (ou un autre sol fertile). Au milieu de la fosse se trouve un bâton. Le sol sera progressivement compacté. Par conséquent, au besoin, de la terre est versée dans la fosse. Lorsque la terre se stabilise, le bâton doit être sorti et un jeune arbre Baïkonour doit être planté à sa place. Planter les semis avec parcimonie, en gardant une distance d'au moins deux mètres, car cette variété est vigoureuse et peut être à l'étroit.

Mais si vous souhaitez planter un jeune arbre à l'automne, il est préférable de le faire le plus tard possible, dès le premier temps froid. Sinon, le jeune arbre donnera des pousses qui finiront par mourir.

Description des soins à Baïkonour après l'atterrissage

Une fois que vous avez planté un plant dans un trou, vous devez le verser abondamment avec de l’eau, environ trois seaux pour chaque plant. Il est important de continuer à continuer d'arroser abondamment. La description principale des soins pour les boutures après la plantation est que cette variété n'aime pas la terre sèche, mais il est inacceptable de créer un marécage sous les raisins. Pour éviter que l'humidité ne s'évapore immédiatement, utilisez un paillage du sol sous les semis. Pour cette sciure de bois ou de foin bien adapté. Pendant l'arrosage, le foin doit être enlevé. Il est également parfois utile de nourrir les plantes avec des engrais azotés.

Taille des feuilles dans les raisins pour améliorer la fructification

À l'automne, assurez-vous d'élaguer les arbustes. À Baïkonour, vous pouvez laisser au moins dix yeux sur les pousses. La taille est préférable de commencer en octobre, lorsque les arbustes jetteront tout le feuillage, vous pourrez alors préparer les boutures pour une plantation plus poussée. Si la région connaît de fortes gelées, il est préférable de préparer Baïkonour pour l’hiver. Pour ce faire, portez des raisins en construisant autour de lui une petite serre. Et au printemps, avant la floraison, les raisins doivent être traités contre les parasites et les maladies.

Description des soins à Baïkonour pour la première année de vie

Description du soin Baïkonour pour la première année de vie, pas très différent des autres cépages. Il est nécessaire de soutenir la terre sous une forme détachée. Nous devons éliminer les mauvaises herbes à temps, car elles entraveront le développement des jeunes raisins. Sur les arbres, retirez l'écorce formée.

Au cours de la première année de vie du raisin, votre tâche principale est de faire pousser des pousses en bonne santé. La première année, les pousses de Baïkonour se développent rapidement et de manière inégale. Eh bien, si les pousses atteindront un centimètre d’ici l’automne, elles seront fortes au printemps et nous pouvons espérer que la vigne sera vendangée. N'ayez pas peur d'enlever les pousses en excès, les principales se développeront mieux. N'oubliez pas d'arroser les buissons de Baïkonour à temps, en déposant 10 litres d'eau sur chaque buisson, et de temps en temps de nourrir les plantes avec des engrais.

Cépages Baïkonour: description de la culture

Les raisins de Baïkonour appartiennent aux variétés de table d'une période de vieillissement précoce (du début de la saison de croissance à la dégustation des premières grappes, 110 à 115 jours, ils peuvent être coupés dans la première moitié d'août). Compilant la description de la variété, l'auteur de la culture a indiqué que le raisin Baïkonour est bien enraciné et s'étend jusqu'à la croissance et forme de grandes grappes coniques ou cylindroconiques.

La vigne produit de belles feuilles vertes qui peuvent servir de haie de la banlieue. La culture des baies donne de grandes tailles, pesant de 12 à 16 g et atteignant de 3 à 4 cm. Elles ont la forme d'un mamelon allongé, la couleur est pourpre riche avec une teinte noire. Les raisins sont recouverts d'une peau dense dans laquelle se concentre une chair dense et juteuse. Chaque baie contient 2 à 3 graines. Le goût des raisins de Baïkonour est aigre-doux avec une prédominance de douceur, l’accumulation de sucre est de 19-20%.

En raison de la forte croissance des arbustes et de la maturité précoce, la culture est considérée comme une excellente culture fruitière. Mais à cause des grappes excédentaires sur une vigne, les plantes doivent être rationnées. Si vous négligez la taille, les pousses se briseront sous le poids de la récolte ou souffriront de la taille de la grappe.

Les avantages et inconvénients des raisins Baïkonour

S'agissant des mérites du raisin Baïkonour, les agronomes appellent de nombreux faits positifs:

  1. La présence de fleurs bisexuées assure la pollinisation complète des arbustes et l’absence de pois.
  2. La résistance aux changements d'humidité du sol et aux fluctuations de la température de l'air évite la fissuration des baies due à la peau dense.
  3. Premières périodes de maturation du gronok.
  4. Excellentes spécifications du produit.
  5. Sécurité d'un aspect attrayant et goût agréable lors d'un long séjour dans la vigne.
  6. Endurance aux basses températures (en présence d'une structure holistique, la vigne tolère les gelées jusqu'à -23 ° C).
  7. La résistance aux maladies souvent rencontrées lors de la culture du raisin est de 2,5 à 3 points (oïdium, oïdium, moisissure grise).

Et un autre moment agréable pour les résidents d'été: les raisins de Baïkonour n'aiment pas les guêpes. Sur la base de tout ce qui précède, la variété peut être qualifiée d’idéale, si ce n’est pour un «mais» - elle n’est pas bien comprise. Ceci est dangereux car, dans une saison défavorable, une culture peut se manifester d'une nouvelle manière et le propriétaire ne saura pas comment éviter les pertes de récolte.

Les inconvénients des raisins de Baïkonour comprennent également le manque d'informations sur la formation optimale des arbustes, ce qui est important pour le bon développement de la pépinière et une fructification abondante.

Le troisième "moins" de raisins est la présence de graines dans les baies. Mais rarement, quel type de raisin peut se vanter de son absence totale, alors que Baïkonour ne possède que 1 à 3 petites graines. Pendant le repas, ils sont facilement avalés et pratiquement pas ressentis.

Baïkonour: règles de plantation et d'entretien

La plantation de jeunes plants est pratiquée dans un endroit ensoleillé et sans vent du côté sud de la maison. Le bâtiment protégera les plantes du vent et du sud, elles recevront de la chaleur et du soleil. La culture prend racine sur tous les sols, sauf l'argile. Il est facile de reproduire une pépinière à une faible altitude, à une profondeur de 2,5 m et en dessous de la nappe phréatique. L'option idéale est un sol noir pur.

Les fosses pour les semis sont creusées dans une rangée, en observant certaines conditions:

  • Une distance de 3 m est laissée entre les trous.
  • Un retrait de 4 m est fait entre les rangées.
  • La profondeur du puits - à partir de 80 cm (une partie de la cavité sera occupée par le mélange nutritif)

Vous pouvez acheter des plants de raisin de Baïkonour et vous pouvez vous cultiver vous-même à la maison en utilisant des boutures. Un arbuste en bonne santé a un rhizome blanc et une coupe fraîche verte. Les spécimens de haute qualité après l'achat sont plongés dans l'eau le jour même.

Dans la fosse d’atterrissage, le buisson est immergé de sorte que la racine du cou soit légèrement surélevée au-dessus du sol. Le sol est soigneusement rempli après la composition en éléments nutritifs. Il ne devrait pas y avoir d'air dans les couches de sol, sinon les racines se dessèchent. La plante est abondamment arrosée, le sol environnant est paillé.

Greffe au porte-greffe

Si le vignoble est formé de boutures, les anciennes plantations sont coupées, laissant un petit penechki (10 cm). La coupe est nettoyée en douceur et une scission est faite sous la coupe au centre du stock. Placez les vaccinations recouvertes d'argile ou de paraffine. La deuxième méthode est meilleure, car la paraffine retient l'humidité jusqu'à l'enracinement. Le stock est arrosé, le sol est paillé.

Soins au vignoble

Les événements de soins de raisin de Baïkonour sont traditionnels:

  1. L'arrosage est effectué au printemps avant la floraison de la pépinière, lors de la formation de l'ovaire et de la chaleur persistante. Chaque arrosage est complété en paillant le sol avec un shtambu avec de la sciure de bois ou de la mousse tenaces. Le paillage avec des matériaux organiques protège les plantations du gel et des maladies éventuelles.
  2. Les échantillons de fertilisation fertilisants sont fabriqués chaque année à l’aide de composés azotés, d’humus, d’engrais phosphatés de potassium.
  3. La taille passe beaucoup de temps (formez les buissons à l’automne et préparez immédiatement les boutures). Vieux feuillage est recommandé de brûler.
  4. Pour l'hiver, les semis sont couverts quelles que soient les prévisions météorologiques. De grands buissons sont cachés sous les "couloirs" du film.
  5. La pulvérisation préventive avec «Carbis Top» est organisée chaque année avant la floraison des raisins.

Conscients de la grande résistance de la variété aux maladies, de nombreux jardiniers ne souhaitent pas pulvériser les raisins Baïkonour à des fins prophylactiques. Vous ne devez pas négliger l'événement, car il n'affecte ni le goût ni le volume de la récolte, mais ne la gâte pas avec le mildiou et l'oïdium.

"Baïkonour" - raisins de table

Le nom lui-même est impressionnant, n'est-ce pas? Alors, qu'y a-t-il derrière de si gros mots? Baïkonour est un cépage aux qualités très précieuses. De plus, il porte remarquablement ses fruits, ce qui est important.

Le cépage Baïkonour est le résultat d'un élevage amateur. Et le célèbre viticulteur Pavlovsky EG l'a fait venir. Pour obtenir un nouveau look, il a utilisé les variétés "Talisman" et "Pretty Woman".

Le résultat est un cépage merveilleux avec une excellente stabilité. Il s’adapte bien dans toutes les régions de notre pays, il est cultivé même dans la région de Moscou (bien qu’il soit obligé de le couvrir). Ce type est destiné uniquement à la consommation humaine, car cela contribue au goût merveilleux. Voici un cépage merveilleux "Baikonur". Comme vous pouvez le constater, la description de la variété indique qu'elle mérite toute l'attention, car toutes les espèces ne peuvent se targuer de posséder des propriétés aussi remarquables.

Baïkonour (raisins): description

Nous avons déjà dit que le raisin Baikonur avait un goût excellent. En outre, il se distingue par de grandes grappes élégantes, qui sont sa marque de fabrique. Ils ont une forme conique ou cylindrique et de très grandes tailles.

Les baies ne sont pas bien serrées, ce qui a pour conséquence que les grappes ont une structure de vrac modérée. Le poids moyen du régime varie de 400 à 700 grammes. Mais c'est une valeur très moyenne. Le fait est qu’une bonne alimentation régulière et une taille normale permettent la formation de gros raisins pesant plus d’un kilogramme. "Baïkonour" est un cépage inhabituel. La beauté de la grappe est fournie par les baies, qui ont une couleur attrayante et de grandes tailles. Le poids moyen de chacun est d'environ douze à seize grammes. Je tiens à noter que les baies ont une forme allongée inhabituelle et inhabituelle. Chacun d'entre eux peut atteindre quatre centimètres.

En général, une fois que vous avez vu le raisin «Baïkonour» (les photos sont données dans l'article), vous ne pourrez pas le confondre avec d'autres variétés. En ce qui concerne la gamme de couleurs, la peau des baies a une couleur pourpre, cerise noire ou même rouge-violet. De plus, ils sont recouverts d'une couche de cire de couleur lilas très sombre.

Le goût des raisins

En parlant de cette variété, vous ne pouvez pas garder le silence sur son goût. Les baies ont une structure plutôt dense et, en les creusant, vous entendrez un craquement caractéristique. En général, les raisins ont un goût intéressant et harmonieux. Il contient des notes de fruits légers. Bien que la peau soit assez dense, elle est facilement dévorée et ne cause pas de gêne. Certaines variétés ont une surface si dure qu'il suffit de la jeter, car il est très difficile d'avaler la baie. Dans la variété "Baikonur", on n'observe rien de tel.

Si nous choisissons une variété à planter chez nous, les raisins «Baïkonour», dont les critiques parlent avec éloquence, sont une très bonne option. Les avantages de la variété comprennent une bonne accumulation de sucre (au moins 20%). Et le fruit est tout simplement magnifique.

Comment bien les fruits des raisins?

"Baïkonour" - les raisins, qui sont caractérisés par de grands buissons. Il donne de fortes pousses, ce qui affecte le rendement élevé. Parfois, il se forme tellement de raisins qu'il est nécessaire de les enlever artificiellement, car la plante ne peut tout simplement pas supporter un tel poids. De plus, un grand nombre de brosses conduit au broyage des baies.

Si nous parlons de la période de maturation des raisins, cela se produit environ cent dix jours après l’entrée des buissons dans le processus de végétation. Cela signifie que cette variété est très précoce, car les premières grappes peuvent commencer à tirer au début d'août. Mais cela ne signifie pas que les raisins doivent être retirés d'urgence de la brousse, ils y sont bien stockés. Et en même temps, ni l'apparence, ni les caractéristiques aromatisantes ne sont gâchées.

Pour ce que les gens sont immédiatement tombés amoureux de "Baïkonour", il en va de même pour sa belle présentation. Pour ceux qui cultivent des raisins juste pour la vente, et non pour eux-mêmes, ce moment est très important.

Avantages de la variété "Baïkonour"

Résumons quelques résultats sur ce qu'est le raisin «Baïkonour». Une description détaillée vous permet de souligner ses principaux avantages:

  1. Superbe présentation.
  2. Excellent goût.
  3. Vieillissement précoce.
  4. Aptitude au transport et à l'entreposage à long terme (les baies ne s'effritent pas et ne se détériorent pas).
  5. Résistant aux maladies.

Caractéristiques du raisin

Sur le buisson de vigne, les fleurs sont situées chez les femmes et les hommes. Et ceci est une garantie absolue de la pollinisation de toutes les fleurs.

Cela signifie qu'il n'y aura pas de raisins vides ou non pollinisés. La peau dense de la baie la protège de la fissuration, même en cas de variations importantes de l'humidité de l'air et du sol.

En outre, cette variété est bonne parce qu’au cours de cette période de culture, il n’a pas été constaté qu’elle était endommagée par les guêpes, qui aiment gâter les baies des variétés sucrées. Baïkonour est résistant aux maladies fongiques telles que la pourriture grise, l'oïdium et l'oïdium.

Cette culture est assez résistante au froid. La brousse supporte normalement les gelées d’hiver jusqu’à - 23 degrés. Bien sûr, les plantes devraient être abritées pour l'hiver.

Le cépage Baïkonour a fait l'objet d'une très grande expertise. Des témoignages de viticulteurs affirment que cette espèce peut être classée parmi les meilleures formes hybrides modernes. La variété est assez digne d'acquérir le statut de marché.

Parmi les nombreuses caractéristiques positives, il en existe un. Comme Baïkonour est une variété très jeune et nouvelle, elle a naturellement été peu étudiée. Bien sûr, ses caractéristiques en disent long, mais rien ne garantit qu’il puisse se manifester sous certaines conditions au cours de l’une des années.

Pour certaines personnes, un inconvénient majeur est la présence de graines dans les raisins. Chaque baie de Baïkonour peut contenir entre un et trois petits os qui ne sont pas ressentis pendant le repas.

Comment planter des raisins?

Très souvent, les gens veulent planter leur jardin en même temps et obtenir une bonne récolte. C'est pourquoi les vignes sont souvent plantées comme décor, fermées par des tonnelles, des arches, des maisons.

Si vous allez planter des raisins, la variété "Baikonur" vous conviendra certainement. Cependant, tout doit être abordé avec compétence. Y compris, et pour planter des plants. Cela devrait être fait correctement et au bon moment, sinon vous ne pouvez pas obtenir de verdure ou de récolte.

Les raisins se multiplient de différentes manières, dont l'efficacité est identique, mais vous devez connaître certaines nuances.

Si vous n'avez jamais eu de vigne sur une parcelle auparavant, vous la planterez sous forme de semis. Une telle méthode est dans ce cas la plus acceptable.

Si vous choisissez un jeune arbre Baïkonour, il présentera tous les inconvénients et avantages de cette variété. Il se développera progressivement et ne commencera à porter ses fruits que dans la troisième ou la quatrième année.

Il existe un autre moyen de multiplier les plantes: le greffage. Cela vous conviendra si vous souhaitez remplacer la variété existante par une nouvelle. Ce qui est bien avec cette méthode, c'est qu'une très jeune plante possède immédiatement une réserve de bois pérenne, ainsi qu'un système racinaire très développé. Cela joue un grand rôle dans le développement plus rapide. Ce buisson commencera à porter ses fruits beaucoup plus tôt.

Mais il y a aussi des inconvénients. La variété de la coupe et le matériel greffé ne sont pas toujours compatibles. Et il est possible qu’une telle situation, lorsque les qualités de l’ancienne variété apparaissent sur le nouveau buisson.

Méthode de sevrage

Une autre méthode de propagation des raisins est une méthode de retrait. Dans ce cas, le cépage lui-même doit être présent, il en sera retiré. Une bonne fuite est prise et poudrée de terre. Après un certain temps, il donnera des racines et deviendra une plante indépendante. C'est à ce moment-là qu'il peut être séparé du buisson principal et transplanté dans un endroit complètement différent. Les coudes peuvent être formés tout au long de l'année.

Comment choisir un lieu d'atterrissage?

Mieux encore, les vignes poussent dans des endroits chauds et ensoleillés, sans courants d'air et sans vents forts. Après tout, il n’est pas étonnant que les raisins soient considérés comme des plantes du sud. Par conséquent, le meilleur endroit pour atterrir sera le côté sud de votre maison.

L'ombre ne tombera pas sur le buisson et la maison deviendra un abri contre le vent. Cependant, faites attention au relief de votre terre. Les raisins adorent pousser sur des collines et des collines. Pour les sols, «Baïkonour» n’est pas très fantaisiste. La principale condition est la présence d'eau souterraine à une profondeur d'au moins deux mètres et demi. Je voudrais noter que les sols argileux ne correspondent pas du tout aux raisins, ils sont mal absorbés par l'humidité, ce qui signifie qu'un buisson peut être sursaturé. Sol léger idéal, tel qu'un sol noir.

Arbustes de plantation

Besoin de pouvoir planter correctement les arbustes. Des plantations épaisses vont interférer les unes avec les autres et ombrager les lieux. Par conséquent, il est important que les buissons soient à la bonne distance. Pour la variété «Baïkonour», la distance entre les plants doit être d'au moins trois mètres. Mais entre les rangées, il est logique de maintenir une distance de quatre mètres.

Il y a suffisamment de temps pour planter des raisins dans le sol. Vous pouvez commencer à partir de fin mars et planter jusqu'à l'été. La seule chose à retenir est que pour chaque période, il y a des nuances.

Au début du printemps, commencez à planter les plantes stockées à l'automne. À partir du milieu du printemps peuvent être formés des coudes. Avec l'avènement d'une chaleur stable, des plantes vertes sont plantées.

La plantation d'automne est possible lorsque les plantes entrent en état de repos. Pendant cette période, vous pouvez récolter du matériel de plantation. Mais l'attraction avec l'atterrissage n'en vaut pas la peine. Des gelées peuvent survenir et les plantules seront endommagées si elles ne sont pas couvertes.

Il est également déconseillé de planter des plantes au début de l'automne, car elles peuvent se développer activement et gèlent en hiver.

Comment planter une bouture?

Pour bien planter un buisson, préparez un trou à l’avance (deux à trois semaines). La profondeur doit être telle que tous les engrais et tous les plants conviennent (environ quatre-vingts centimètres).

Le sol fertile est versé avec l'humus au fond. Ils doivent tamiser avec soin pour que le jeune arbre ne tombe pas sous la terre. Un peu plus de terre est déversée d'en haut.

Si vous obtenez une coupe de raisin, alors faites bien attention à son système racinaire, qui doit être en bonne santé et avoir une couleur blanche. La partie supérieure de la plante doit être verte. Avant de planter, les racines des plantes doivent être placées dans de l’eau.

Lors de la plantation, la plante s’approfondit dans le sol jusqu’au collet; elle peut même être légèrement élevée au-dessus du sol. Le trou se remplit progressivement, sans laisser de vide. Ensuite, la plante est abondamment arrosée (jusqu'à trois seaux d'eau), après quoi le sol est aspergé de sciure de bois, recouverte de paille. Cela retiendra l'humidité dans le sol.

La greffe est un moyen simple et efficace de cultiver du raisin si, bien sûr, vous avez déjà un arbuste sur la parcelle. Coupes préparées à l'avance. La partie inférieure est parée (des deux côtés), ce qui permet un contact plus intime entre la crosse et la poignée. La pré-coupe tombe dans l'eau. Il peut être traité avec de la paraffine afin que la plante ne sèche pas avant l'enracinement.

Stock préparé avant la vaccination. L'ancienne plante est complètement coupée, il ne reste que la souche. La surface de coupe doit être lisse et propre. Ensuite, sur le stock est le milieu et forment une scission sur elle. Il devrait être peu profond.

La tige est poussée dans la fente, après quoi cet endroit est étroitement resserré et recouvert d'argile humide. La plante est arrosée et le sol est recouvert de paille.

Récolte - bons soins

Les arbustes régulièrement au printemps avant la floraison doivent être arrosés. Les plantes et pendant la formation de la culture ont besoin d'humidité. Après chaque arrosage, le sol doit être paillé. À ces fins, sciure de bois, paille, mousse.

Les meilleurs pansements sont fabriqués chaque année. Vous pouvez utiliser des engrais à base d'humus, d'azote et de phosphate de potassium. La taille des plantes est mieux faite à l'automne, alors vous pouvez préparer des boutures. De plus, les arbustes pour l'hiver couvrent nécessairement.

À titre préventif, les raisins sont pulvérisés chaque année avant la floraison.

Histoire de

Comme déjà mentionné, cette variété a été cultivée dans le jardin d'un jardinier ordinaire, E. G. Pavlovsky. Mais il est intéressant de noter que l’éleveur n’a utilisé ni biotechnologie ni méthodes novatrices. Tout était fait d'une manière purement "démodée". Et pour la base, il a pris des variétés telles que "Talisman" et "Pretty Woman".

C'est cette combinaison qui a donné lieu à tant de qualités positives que le raisin possède maintenant. Il convient également de noter que la beauté était la moins attaquée par les guêpes et qu'elle était moins résistante aux températures extrêmes. Alors que le talisman a une forte acidité et teneur en sucre. Avant Krasotki et Talisman, plusieurs autres variétés sont devenues la base de la variété Baikonur.

Apparemment Pavlovsky n'a pas un jour élevé cette variété. Et constamment, à travers de petites défaites et victoires, nous avons obtenu le résultat souhaité. De plus, Pavlovsky lui-même a mené les premières expériences. Il a transporté les raisins sur de longues distances et a revérifié les données à plusieurs reprises. Et puis d'autres viticulteurs ont rejoint les expériences. Pour le moment, le projet est encore en développement. Il est développé, surveillé et une vidéo contenant des informations utiles est laissée sur Internet. Par conséquent, tout jardinier peut cultiver cette belle variété sur sa datcha ou son jardin et laisser sa description, de nouvelles variétés, des photos, des critiques aux raisins de Baïkonour.

Quelle est la particularité de cette variété

Le raisin Baïkonour, bien que sectionné par un amateur, a reçu une grande reconnaissance parmi les viticulteurs. Après tout, les fruits du raisin ont de nombreuses propriétés utiles et précieuses. Mais il donne aussi une bonne récolte. À elles seules, les baies sont grandes, légèrement allongées.Le poids de chaque baie atteint 12 à 16 grammes. La coquille de la baie a une teinte rouge violacé. Et lorsque vous cueillez une baie, la peau ne se sent pas, même si elle est dense. L'épilation à la cire est autorisée pendant la maturation.

Maintenant la chair. Il est très charnu et craque lorsque la baie se mord. A l'intérieur, il peut y avoir des graines de 1 à 3 pièces. Le goût est très harmonieux et rempli d'un bouquet de fruits. Le sucre ne dépasse pas 20%.

Les grappes se développent dans une forme longue et conique. Parfois, vous pouvez voir de petites "ailes" sur les côtés. Les baies qui sont plus proches du centre et qui n'éclatent pas. Et le poids du paquet lui-même atteint 1 kilogramme.

La période de maturation est de 105 à 115 jours. Et cela se passe début août.

Une autre caractéristique du raisin de Baïkonour est sa résistance au transport. À elles seules, les baies sont très denses et ne sont donc pas comprimées pendant le transport. Mais les fruits reposent aussi fermement sur les grappes et ne se désintègrent pas.

Il est immédiatement évident que de nombreux efforts ont été déployés pour créer ce type. Après tout, si vous ne récoltez pas à ce moment-là et laissez pendre les grappes même après la maturation, cela ne changera pas le goût.

Le buisson de raisin est grand. Et les feuilles dessus sont grandes et disséquées. Les raisins peuvent supporter des températures allant jusqu'à -23 ° C. Plus précisément, il s'agit de la résistance au froid des reins. Mais il devrait encore être couvert pour l'hiver.

En bref sur les vertus du raisin Baïkonour

  • belle apparence, gros fruits, bon goût,
  • les raisins mûrissent au début
  • résistance au stockage et au transport à long terme
  • les variétés de fleurs sont bisexuées, ce qui améliore la pollinisation et donne un résultat positif,
  • les baies ne se fissurent pas à cause de la différence de température due à l'épaisseur de la peau,
  • Baïkonour a augmenté la résistance à la maladie de la guêpe,
  • le grade possède une bonne immunité contre les maladies fongiques telles que: la rosée des oies, l'oïdium et la pourriture grise,
  • résistance au gel (idéalement, les arbustes peuvent résister à des températures allant jusqu'à -23 ° C),
  • Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures variétés pouvant être mises en vente.

Quel genre est-ce?

C'est variété de table avec baies à maturation précoce. L'avantage d'une variété de table est qu'il est long conserve la présentation.

En règle générale, les baies poussent beaucoup plus gros que les variétés techniques. Ils sont plus charnus, parfumés, bien adaptés pour manger et cuisiner des compotes maison, des confitures, des pâtisseries, etc.

Cépages "Baïkonour": description de la variété

Les arbustes à raisin sont forts, hauts, larges et se caractérisent par un taux de croissance rapide.

Feuilles grand, vert. Cette variété a l'air bien comme décoration d'une parcelle de pays.

Raisin tas de plutôt grand, cylindro-conique (ou conique). Vigne moyenne densité, mais peut être lâche.

La taille moyenne est de 400 à 600 grammes, et avec de bons soins, elle atteint 700 à 800 grammes.

Baies gros (jusqu'à 3-4 cm), en forme de mamelon allongé, 12-16 grammes chacun.

Les baies ont une saveur prononcée et une riche couleur violet foncé (presque noir).

Pulpe aromatique, dense, charnu et juteux. La peau est dense. À l'intérieur des baies 2-3 graines.

Le goût est harmonieux, doux avec des notes acides.

Plus clairement voir les raisins "Baïkonour" peuvent être trouvés ci-dessous:




Histoire de la reproduction et région de reproduction

Baïkonour est apparu à la suite d'un élevage amateur. Il est apparu grâce au célèbre viticulteur et éleveur Pavlovsky EG

La main de cet éleveur appartient au monarque Ayut Pavlovsky, Korolek.

Pour obtenir Baïkonour, les variétés Talisman et Krasotka ont été sélectionnées, sur lesquelles Pavlovsky a également travaillé à une époque.

"Talisman" - durabilité des donateurs, "Jolie femme" présenté la forme et la couleur caractéristiques des baies.

En raison de sa bonne adaptation et de sa durabilité, la variété est répartie sur différents territoires du pays.

Il peut être cultivé même dans la région de Moscou, mais seulement dans comme culture de couverture.

Raisins "Baikonur" - une plante thermophile, il est donc mieux adapté aux régions du sud.

Caractéristiques

Le grade fructifie bien. Les pousses prennent racine rapidement, les arbustes vigoureux, les pousses mûrissent très rapidement et intensément.

En conséquence, les branches commenceront à se casser sous le poids des baies ou les grappes deviendront trop petites, car la plante n’a pas assez de force pour pousser et faire mûrir une grande quantité de baies.

La maturation des baies commence après 100 à 115 jours suivant la saison de croissance. Les baies peuvent être enlevées dans la première moitié d'août.

Avec la récolte, vous ne pouvez pas vous précipiter, car ils sont capables pendant longtemps de ne pas perdre leur présentation et leur goût tout en restant sur la brousse.

On croit que Baïkonour a augmenté la résistance au gel. Il peut résister aux hivers froids lorsque la température descend en dessous de 15-20 degrés.

Parmi les variétés résistantes au froid, on peut distinguer la Beauté du Nord, Pink Flamingo et Super Extra.

L’inconvénient de la variété est qu’il est peu étudié en termes de conditions de croissance.. Il n'y a pas d'opinion sans équivoque sur les formations dans lesquelles le buisson se développera mieux.

Maladies et ravageurs

Actuellement, les sélectionneurs étudient la résistance d’une variété aux maladies et aux ravageurs. Bien qu'il soit possible de supposer que pour le mildiou, la pourriture grise, l'oïdium, il est d'environ 2,5 à 3 points. Le jardinier doit faire attention prévention l'apparition de maladies et de ravageurs. Les combattre sera beaucoup plus difficile.

Mesures préventives

  • à l'automne, vous devez régulièrement tailler, ramasser et détruire les vieux feuillages (il est préférable de les brûler),
  • en même temps, ils creusent profondément le sol autour de la tête du buisson et font du paillage jusqu'au début de la saison froide,
  • les matériaux organiques sont utilisés comme paillis - cela vous évitera non seulement des maladies, mais protégera également le buisson du gel,
  • il est nécessaire de surveiller la rapidité de la jarretière des vignes en croissance, ainsi que de couper le buisson à temps,
  • pendant la période de floraison pour protéger de l'oïdium et du mildiou aidera traitement avec le médicament "Carbis Top".

De nombreux jardiniers ont peur de traiter les arbustes à des fins préventives, même si cela doit être fait sur le goût et la récolte n’est pas un impact négatif.

Baïkonour - un bon cépage. Il est apprécié pour son goût et la qualité de ses produits, ainsi que pour son bel aspect esthétique. Les arbustes bien entretenus fournissent des récoltes annuelles abondantes.

Les rendements élevés sont également distingués variétés Rkatsiteli, Alex, Gift Magaracha.

À inconvénients peut être attribué mauvaise connaissance de la variétéPar conséquent, il est nécessaire d’examiner attentivement les conditions de la culture du raisin, ainsi que la prévention en temps voulu des maladies.

Parmi les beaux cépages, on peut également citer Chocolate, Taifi et Romeo.

L'origine des raisins Baïkonour

Baïkonour est un cépage créé par un éleveur amateur. C’est ainsi que se développe l’histoire de notre pays et que, au cours des dernières décennies, les cépages les plus performants ont été obtenus par des passionnés qui consacrent tout leur temps libre à leurs loisirs. L’éleveur E. G. Pavlovsky, qui a publié il ya 6 ans l’hybridation très réussie des célèbres cépages Krasotka et Talisman, en fait partie. Immédiatement après l’apparition de Baïkonour, il était prédit d’un succès majeur et d’une grande popularité.

Dès la première année, Baikonur a été désignée comme une variété prometteuse, car elle ne tirait que des meilleures qualités positives des formes parentales originales. Une jolie femme lui a offert une magnifique présentation et la possibilité de transporter des baies, tandis que le Talisman lui a donné de gros fruits, un goût délicieux et une résistance aux intempéries. Créé à la suite de leur traversée, Baikonur a la capacité de s’adapter à toutes les conditions climatiques et peut être cultivé à la fois dans le sud et dans les régions centrales.

Baïkonour a une très belle "maman" - raisins de beauté

Bien sûr, comme la variété est encore nouvelle, toutes les nuances de son comportement sont inconnues. Ainsi, les statistiques de son attitude à l'égard de diverses maladies du raisin n'ont pas encore été rassemblées, mais jusqu'à présent, à ce sujet, Baïkonour ne reçoit que des critiques positives. Ses plants et boutures sur le marché sont en forte demande.

Description de la variété

La végétation de Baïkonour est très haute et à croissance rapide: les jeunes pousses peuvent atteindre 4 mètres par saison. Il se propage à la fois par bouturage et par greffage de shtamb ou de pousses d'autres variétés, le rendement n'en dépend pas. Les feuilles sont ordinaires, grandes, vert brillant. Sans rationner la récolte, c’est-à-dire enlever une partie des grappes, qui sont très liées, la vigne n’a peut-être pas le temps de mûrir pour l’hiver, mais le buisson a tendance à conserver toutes les baies et à les ramener à l’état mûr. Résistance au gel au niveau des variétés les plus modernes: les raisins peuvent résister à des températures de -23 ° C.

La variété est autofertile: en raison de l'oboyopole des fleurs, il n'est pas nécessaire de replanter d'autres arbustes à des fins de pollinisation. Sur le plan de la maturation, on peut attribuer le super-étage: il arrive que les premières baies mûrissent vers la fin du mois de juillet, mais la récolte principale a généralement lieu à la mi-août. En même temps, les grappes ne mûrissent pas en même temps, les derniers spécimens sont retirés à l'automne.

La masse des grappes est inégale: si les plus rapides pèsent rarement plus de 0,5 kg, ceux qui mûrissent à l'automne atteignent un kilogramme. Les grappes en général ne sont pas très denses, mais luxuriantes et belles. La récolte est très élevée et les arbustes ont besoin de supports renforcés pour leur entretien: treillis reposant sur des piliers solides et plusieurs rangées de fil épais, étiré horizontalement.

Les grappes de Baïkonour sont belles et plutôt grandes, bien que la couleur soit probablement normale.

Les fruits de Baïkonour sont très gros, leur forme est presque cylindrique, atteignant 4 cm de long. La masse de la baie atteint 16 g. La couleur principale est violet foncé, mais il peut y avoir des exemples de lilas presque noirs et noirs, ils sont à peu près dans la même maturité. Les baies sont recouvertes d'une fine couche de cire noire qui les protège des dommages accidentels et améliore la capacité de transport de la récolte sur de longues distances.

Une qualité positive est le fait que la variété ne nécessite pas de récolte immédiate lorsqu'elle mûrit: les grappes peuvent rester longtemps sur les arbustes sans détérioration de leur goût et de leur apparence. Cela nous permet de recommander Baïkonour et les producteurs qui cultivent des cultures pour la vente. Les grappes sont bien stockées et transportées.

Caractéristiques de la plantation et de la culture du cépage Baïkonour

Les baies de Baïkonour diffèrent peu par la technologie agricole d'autres variétés de même but et de même période de maturation. Certaines caractéristiques sont peut-être dues à la très grande taille de ses arbustes: de par leur solidité, la distance qui les sépare des arbustes de la même ou d'une autre variété, ainsi que de tout autre jardin peut-être moins de trois mètres.

La variété a un excellent taux d’enracinement pour les boutures et peut être facilement multipliée par cette technique bien connue.

Des expériences d’enthousiastes, même dans la voie du milieu, ont prouvé qu’il n’était pas nécessaire de faire pousser des semis à partir de boutures dans un appartement: même lors de la plantation printanière des boutures de la dernière année qui se sont réveillées, ils parviennent à s’enraciner et à former de bons semis à l’automne.

Comme n'importe quel raisin, Baïkonour exige qu'il soit planté sur le site le plus lumineux, à l'abri des vents froids. Le sol est difficile, mais le meilleur - léger, respirant. Les eaux souterraines ne doivent pas être à moins de deux mètres du sol. Un engrais abondant avec du fumier bien décomposé est nécessaire sur tous les sols. Le temps d'atterrissage optimal dépend de la région, mais il est préférable de planter en avril.

La profondeur de la fosse de plantation est choisie en fonction du type de sol: de 60 cm sur les poumons à 80 cm sur l'argile. Dans les régions arides, des profondeurs encore plus grandes sont nécessaires. Dans le cas de sols lourds, la couche de drainage dans la fosse est obligatoire. En liaison avec la forte croissance des arbustes de Baïkonour, il est nécessaire d’appliquer des doses croissantes d’engrais au fond de la fosse. Il est planté comme n'importe quel autre raisin, ne laissant que deux bourgeons à la surface. Arrosez abondamment et paillez le sol autour du semis.

Par rapport aux autres cépages, Baïkonour et ses arrosages nécessitent une fréquence plus fréquente et plus abondante, notamment pendant les vendanges. Si l'été est sec, il est possible d'irriguer légèrement pendant la cueillette des baies mais, par temps normal, 2-3 semaines avant leur maturation, aucun arrosage n'est effectué. Le top dressing est effectué chaque année: humus au début du printemps, cendre de bois en été et pulvérisation sur le feuillage de faibles solutions d'engrais minéraux peu avant la floraison et immédiatement après. En ce qui concerne la lutte contre les maladies, aucun cas de maladie grave de ce raisin n’a été décrit, la plupart des jardiniers effectuant nécessairement des pulvérisations préventives de sulfate de fer ou de cuivre au début du printemps et de préparations telles que Ridomil Gold au stade feuilles multiples.

Apparemment, il ne sera pas possible de se passer des pulvérisations préventives dans Baikonour en croissance

Taille correcte obligatoire des arbustes et rationnement de la récolte. La vigne de Baïkonour a des entre-nœuds courts, de sorte qu'il reste au moins 10 yeux bien développés sur chaque pousse fructueuse. Bien que, par ailleurs, même la formation de ses arbustes fasse encore l’objet de débats, car la variété n’a pas été complètement étudiée.

Un abri pour l’hiver est réalisé, comme dans la plupart des cépages modernes résistants au gel. Au sud, Baïkonour peut hiverner sans abri. Dans d'autres régions de la vigne à l'automne, après la chute des feuilles, il convient de retirer le treillis et de l'envelopper avec un non-tissé léger ou de le recouvrir de feuilles d'épicéa.

Histoire de la culture du raisin Baïkonour

Baïkonour est l’un des tout derniers cépages que l’on trouve dans nos jardins, y compris chez les amateurs de chalets d’été. Il a été élevé assez récemment, mais a déjà gagné en popularité et est reconnu comme l'une des variétés les plus prometteuses pour une large distribution. Plus précisément probablement, faut-il dire, pas des cépages, mais des hybrides, mais les vignerons n'utilisent généralement pas ce terme, car la plupart des cépages modernes (il en existe un très grand nombre) sont en réalité des hybrides ayant deux ou plusieurs ancêtres dans leur pedigree.

Les raisins en tant que culture agricole sont connus depuis très longtemps, de nombreux scientifiques ont travaillé et travaillent à la culture de variétés prometteuses, ils créent de nouvelles variétés et des obtenteurs amateurs. Bien sûr, la plupart des résultats de ces travaux ne vont pas «en série», mais certains ont un tel succès qu'ils prédisent immédiatement un avenir heureux. Baïkonour se réfère précisément au deuxième cas.

La variété a été créée il y a quelques années à peine: l'éleveur amateur Pavlovsky EG l'a publiée à “people” en 2012. Hybride né de croisement des cépages bien connus Talisman et Pretty Woman.

Baïkonour ne ressemble pas du tout à l'un des parents - Talisman - dans la forme et la couleur des baies, mais en a tiré les propriétés d'une plante forte

Comme il arrive souvent, il a pris de ses parents toutes les meilleures propriétés. Ainsi, Talisman est zoné dans de nombreuses régions de notre pays, car il mûrit même dans les conditions d'un été court et résiste aux aléas climatiques. Popularité gagnées pour un goût agréable et de très grosses baies. La beauté a une présentation magnifique, ses grappes se distinguent par une grande transportabilité.

Le deuxième parent - Pretty Woman - porte ce nom pour une raison

Les plants de Baïkonour sont très demandés car leur variété donne des rendements élevés, les baies sont attrayantes et très savoureuses. Malheureusement, à l'heure actuelle, toutes les propriétés de la variété n'ont pas encore été suffisamment étudiées et il ne sera pas possible de lui donner une description complète et objective, mais parmi les critiques des viticulteurs de ses vergers, on trouve surtout des mots extrêmement enthousiastes.

Baïkonour a adopté depuis ses ancêtres la résistance aux changements climatiques, la capacité de s'adapter rapidement à un lieu inhabituel.

Les lacunes importantes de Baïkonour n'ont pas encore été décrites, mais il faut bien comprendre que, par exemple, la résistance du raisin aux maladies et aux ravageurs ne peut être jugée qu'après avoir recueilli des statistiques sur sa culture dans diverses régions pendant au moins une décennie.

Caractéristiques du cépage Baïkonour

Après avoir examiné les propriétés de base du raisin Baikonur, vous pouvez essayer de lui donner une caractéristique généralisante. Ses principaux avantages sont:

  • maturation précoce associée à la longueur de la fructification,
  • la capacité des baies mûres à rester longtemps en brousse sans perdre leurs propriétés,
  • goût harmonieux
  • la taille des grappes et de chaque baie,
  • rendement total élevé,
  • excellente présentation
  • résistance à la fissuration,
  • transportabilité et capacité de stockage à long terme
  • absence de petites baies en grappes,
  • la présence sur le buisson, fleurs mâles et femelles,
  • haute résistance au gel
  • adaptabilité aux conditions météorologiques changeantes,
  • résistance aux maladies fongiques, ainsi que des dommages de guêpe.

La variété Baikonur peut être appelée l'une des meilleures parmi les variétés similaires. Il y a très peu de défauts, en particulier:

  • la présence dans chaque baie de 1 à 3 os non facilement détachables,
  • pauvres, pour le moment, l’étude des variétés en termes d’incidence: peut-être à cet égard, Baïkonour certaines années peut apporter des surprises désagréables.

Vidéo: sur la force et la résistance au gel de la variété

La baie est très grosse, jusqu’à 4,5 cm, elle tombe facilement, a une baie en forme de mamelon, une très belle couleur sombre. La grappe est semi-sèche, élégante ... La chair est épaisse, juteuse, son goût est harmonieux, mais pas tout à fait simple.

Fursa Irina Ivanovna

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

Forme hybride B-9-1, le nom actuel de Baïkonour est observé pour la deuxième année. L'année dernière, la récolte était sur semis. Cette année, il a comparé les résultats de la fructification sur une plantule et sur un buisson greffé. Les résultats sont proches, mais sur un buisson greffé plus puissant, les baies sont plus grosses. Très bien préservé dans les buissons, mûri à la fin du mois de juillet, j’ai tourné un bouquet du 17 août et le lendemain après une forte pluie - aucun changement. La baie de Baïkonour est rouge violacé avec une nuance bleu foncé, presque noire. L'un des meilleurs nouveaux produits de ces dernières années, que j'ai vus.

Sergey Kriulya

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

Baïkonour a l'air très digne. J'envie vraiment le propriétaire de cette beauté. Hélas, cette année, je n’ai pas travaillé avec ce formulaire - aucun des trois vaccins ne s’est habitué ... Mais à l'automne, j'ai acheté des boutures et au printemps, j'ai encore besoin de la greffe. Je pense que tout va s'arranger. Je pense que cette forme sera une bonne décoration pour tout vignoble.

Igor F.

http://lozavrn.ru/index.php?topic=148.0

Vidéo: brousse avec une récolte de baies, variété de Baïkonour

Cultiver des raisins Baïkonour n'est pas plus difficile à cultiver que les raisins de cépage et est disponible pour la plupart des résidents d'été ayant des compétences de base en jardinage. Les qualités élevées de Baïkonour en matière de produits de base confèrent le droit de la considérer comme une variété appropriée non seulement pour les fermes personnelles, mais également prometteuse pour la culture à l'échelle industrielle.

Les avantages et inconvénients de la variété

Si vous comparez Baïkonour avec des cépages similaires, il faut reconnaître que c'est l'un des meilleurs dans le cercle des variétés d'une période très précoce de fructification. Il est difficile de donner de très bonnes notes, car la variété est encore mal comprise, mais on pense qu’elle n’est pas pire que, par exemple, la Libye, et la célèbre Arcadia pourrait finir par se déplacer dans le classement.

Les principaux avantages de la variété sont:

  • une maturation très précoce et en même temps la durée de la fructification,
  • la conservation des baies sur les buissons sans détérioration
  • excellent, goût particulier,
  • gros fruits
  • récoltes abondantes
  • aspect attrayant
  • résistance à la fissuration,
  • la capacité de transport et de stockage à long terme,
  • pas de pois,
  • numéro de fleur,
  • bonne résistance au gel
  • adaptabilité à des conditions climatiques inconnues
  • résistance aux principales maladies, ainsi qu'aux insectes volants.

Il y a encore peu d'inconvénients, par exemple:

  • la présence dans les baies de plusieurs os difficilement détachables,
  • insuffisant, à partir d’aujourd’hui, prise de conscience de la variété en termes de propension à la maladie: il est donc possible qu'à partir de ce moment-là, Baïkonour gâche l'impression d'elle-même.

La baie est très grosse, jusqu’à 4,5 cm, elle tombe facilement et a une baie en forme de mamelon, d’une très belle couleur sombre. Le cluster est semi-sec, semble élégant. Les raisins sont presque mûrs pour le moment (le niveau de maturation est approximativement de GF Rochefort), vous pouvez en juger par l'os de ma main, qui n'en est qu'un pour une si grosse baie. Pas mal! La chair est épaisse, juteuse, au goût harmonieux, mais pas tout à fait simple. Je regrette que le ton de goût des baies GF Baïkonour soit plus difficile à décrire, car aujourd’hui j’ai essayé de nombreux types de baies de différentes GF dans la zone de sélection de Pavlovsky ... Tout était mélangé ... Mais je peux dire que ce raisin mérite notre attention et a une bonne perspective, même à en juger par première fructification. Eh bien, je conviens qu'il n'est pas nécessaire de répondre pour tout le monde ... Mais personnellement, j'aurai de tels raisins sur ma parcelle.

Fursa Irina Ivanovna

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

Forme hybride B-9-1, le nom actuel de Baïkonour est observé pour la deuxième année. L'année dernière, la récolte était sur semis. Cette année, il a comparé les résultats de la fructification sur une plantule et sur un buisson greffé. Les résultats sont proches, mais sur un buisson greffé plus puissant, les baies sont plus grosses. Très bien préservé dans les buissons, mûri à la fin du mois de juillet, j’ai tourné un bouquet du 17 août et le lendemain après une forte pluie - aucun changement. Je pense que quelques grappes à gauche vivront en sécurité au festival de Yalta. La baie de Baïkonour est rouge violacé avec une nuance bleu foncé, presque noire. L'un des meilleurs nouveaux produits de ces dernières années, que j'ai vus.

Sergey Kriulya

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

Mon fruit de Baïkonour en premier. Dans l'état vert de la pluie n'a pas éclaté, même si elle nous a inondés décemment. Dans la maturité - également comporté de manière cohérente. Le problème était un - coloration inégale des baies dans le groupe. J'ai beaucoup aimé le goût, mais il n'y avait pas de craquement de la baie, il y avait de la marmelade.

Marina Protasova

http://lozavrn.ru/index.php?topic=148.30

Comment planter des raisins Baïkonour

En viticulture, il existe trois vaccinations saisonnières: printemps, été et automne. Et les vaccinations dépendent de la zone dans laquelle les raisins sont cultivés. S'il s'agit de zones septentrionales et à problèmes, il est préférable de vacciner au printemps ou en été pour que les boutures puissent prendre racine. Mais dans les régions chaudes, la vaccination automnale est la mieux adaptée. Mais comme cette variété est considérée comme résistant au froid, la discussion portera sur les régions du nord.

Les jardiniers qui ont déjà testé une nouvelle variété recommandent de faire une greffe en scindant ou en copulant.

Il existe également plusieurs façons de greffer des boutures: du noir au noir, du vert au noir, du noir au vert, du vert au vert.

Beaucoup de combinaisons. Mais vous devez d’abord décider des conditions.

Le noir est le moment où la pousse ou la tige a été coupée l'an dernier.

Le vert est lorsque la pousse ou la tige est coupée cette année.

Les jardiniers estiment que l'option d'un vert à vert convient à une vaccination réussie, car les boutures sont encore au stade de développement et qu'il y a plus de chances que cela se produise. Mais comme il s’agit de la variété Baikonur, de nombreux jardiniers ont remarqué que la méthode du greffon noir à noir s’y prêtait également.

Vidéo: avis de spécialiste sur la variété

Agro-technologie du raisin Baïkonour ne diffère pas de l'agrotechnologie des autres variétés de raisin de table: cette variété peut être recommandée à la majorité des résidents d'été qui ont maîtrisé les techniques de base du travail dans la parcelle de jardin. Les excellentes qualités maraîchères des baies permettent à Baïkonour d'être considérée comme une variété conçue pour les petites parcelles individuelles et pour la culture dans les grandes exploitations à des fins commerciales.

Caractéristiques de la croissance

Les raisins de Baïkonour sont mieux cultivés dans les régions froides. Depuis ses buissons sont résistants au froid. Mais comme cette variété vient de commencer son long et épineux chemin, il n’ya pas de recommandations précises pour sa plantation. Toutes les méthodes sont les méthodes d’essais et d’erreur de l’auteur, mais aussi des autres viticulteurs.

Les entre-nœuds des pousses sont très courts, vous devez donc ne pas couper moins de 10 yeux. Mais le parage est fait à l'automne et au printemps (facultatif).

Si vous cultivez des raisins dans des zones à problèmes, le vaccin doit être administré au plus tard en mars pour assurer une meilleure survie du greffon lui-même.

La nature révolutionnaire de cette variété réside dans le fait que ses grappes sont très grosses, que les baies sont juteuses et charnues et que les raisins sont résistants à de nombreux facteurs externes. Par conséquent, il est plus facile à cultiver que d'autres variétés. Mais sa principale caractéristique est que sa période de récupération est bien supérieure à celle des autres variétés.

Le seul inconvénient de cette variété, peut-être, est qu’elle n’a pas encore passé beaucoup de tests. C'est-à-dire, alors que les jardiniers amateurs parlent bien de lui. Mais comment il se comportera à l'avenir n'est pas clair.

Comment planter des boutures de raisin Baïkonour

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des boutures de raisin de Baïkonour directement dans le sol. Et cela devrait être fait du côté ensoleillé du site. Et le meilleur de tous sur une pente ou une élévation. Idéalement, le côté nord devrait être couvert d'arbres. Mais s'ils ne sont pas là, il serait préférable de construire une clôture pour protéger les raisins des vents froids du nord. Dans le même temps, le sol doit être fertile et léger. Pour cela, les jardiniers expérimentés recommandent du chernozem et un sol boueux. L'atterrissage commence en mars et avant l'été.

Pour que les boutures s’enracinent, il est nécessaire de creuser des fosses de 80 cm de profondeur le long de la pente jusqu’à la plantation (entre 2 et 3 semaines) et de laisser une distance minimale de 4 m.

Les fosses doivent être remplies de compost ou de tourbe, préalablement mélangé à une couche de sol fertile. Toutes les fosses avec la masse résultante sont remplies d'eau. Et après cela, vous devez verser la terre ordinaire. Tenez-vous au milieu de la fosse et dès que toute cette masse se stabilise, vous devez retirer le bâton. Lors de la coupe, nous coupons la tige (la coupe est faite 3 cm en dessous du bourgeon) et nous nous asseyons à l’endroit où se trouvait le bâton (la distance entre les nœuds des genoux doit être d’au moins 7 à 10 cm).

Ensuite, il est nécessaire de faire de petites coupures sur l'écorce, de manière à ce que de nouvelles racines en poussent.

Comment prendre soin des raisins de Baïkonour

Cette variété nécessite un arrosage abondant. Après la plantation, les plants doivent être soigneusement arrosés (au moins 3 seaux d'eau) afin que la terre soit visqueuse et humide. L'arrosage suivant devrait également bien humidifier le sol. Les jardiniers recommandent de pailler le sol afin que l'humidité s'évapore le moins possible. Pour cela, utilisez de la mousse, de la paille ou de la sciure de bois. Lors du prochain arrosage, le paillis bouge un peu, le sol est arrosé, puis il est remis en place.

Il est également nécessaire d'alimenter périodiquement le sol avec des engrais afin qu'ils contiennent du potassium, du phosphate ou de l'azote. Et sous les racines, vous devez déposer le compost.

En automne, avant le début de l'hiver, il est nécessaire de couper la vigne (comme déjà mentionné, pas plus de 10 boutons). Cela se fait généralement à la fin du mois d'octobre, lorsque le feuillage est complètement recouvert.

Pendant la taille, les jardiniers expérimentés préparent les boutures pour la plantation l'année prochaine à l'avance.

Lorsque le premier gel se produit, le vignoble est étendu sur le sol et couvert. Mais si les tapisseries sont si étroitement liées qu'il est impossible de mettre la vigne, vous devez faire quelque chose comme une serre autour d'elles. Et avant que les arbustes commencent à fleurir, il est nécessaire de pulvériser des insectes et des insectes nuisibles.

Comme vous pouvez le constater, le cépage est encore nouveau et n’a pas été testé. Mais les jardiniers louent déjà cette invention unique de l'éleveur-amateur EG Pavlovsky. Les raisins ont une grande résistance aux différences de température des baies très juteuses et charnues, ainsi qu'une bonne tolérance à diverses maladies fongiques et aux attaques de guêpes.

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